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上士幌町では乳牛とブランド和牛の育成を行っています。 ブランド和牛である「十勝ナイタイ和牛」は1993年から肥育プロジェクトが始まりました。おいしい和牛を消費者の方に届けたいという思いで大切に育てています。
上士幌町では「じゃがいも」「豆類」「長芋」「ごぼう」「きゃべつ」5つの野菜の栽培に力を入れています。 5つの野菜にはそれぞれ、上士幌町の土壌特性や寒暖差を活かした特徴があります。